彰化駅（彰化車站）から徒歩5分ほどのところにある「老担阿璋肉圓」は、
「肉圓」（台湾語でバァワン）のお店です。

「肉圓」はでんぷん質の皮の中にお肉が入ったもので
台湾の方に大人気の食べ物。
現地では小吃（シャオチー）とも呼ばれており、
肉まんなどのような一品ものの中華など一緒で好んで食べられています。

プニプニの食感に中から大きな肉の塊が入っており
周りのタレと絡めながらいただきます。
日本では味わったことがない食感と味が台湾ならではでさっぱりとしていて美味しいです。

是非、彰化駅によりましたら「肉圓」を味わってみてください。